Pregled aditiva

E624 - monoamonijev glutamat
Monoammonium glutamate

ALTERNATIVNA IMENA

amonijev glutamat, monoamonijev glutaminat, amonijev glutaminat

ALTERNATIVNA ANGLEŠKA IMENA

/

KATEGORIJA

ojačevalci okusa

SPREJEMLJIVI DNEVNI VNOS (ADI)

ni omejen oz. določen (JECFA, 1987)
30,000 mg/kg telesne teže/dan (EFSA, 2017)

Podprite naš projekt

Z donacijo lahko podprete naše delo, da bomo še naprej lahko objavljali kakovostne vsebine. Hvala, ker nas podpirate!
2€
5€
10€
20€
Vsa vsebina na spletni strani (razen slik) je pod licenco Creative Commons (CC BY 4.0). Prosto kopirajte, prilagajajte in razširjajte naprej.